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2009.08.12 (Wed)

うなぎを食す

蓬莱軒で食べたウナギは旨かった
表面がカリッとして香ばしいんだよね 



スーパーで買った蒲焼を温めるとき、
何とかあの香ばしさが出せないものかと・・・



ガスレンジの魚焼きグリルで暖めると、
蓬莱軒にはおよばないけど、意外とイケル!



うなぎの美味しい温め方
うなぎの蒲焼を家庭で凄旨にする方法
ためしてガッテン「うなぎ極ウマ調理術」
posted by むろみん


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